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lenostrepizze2Le nostre pizze

Offriamo un vasto menu di pizze con vari tipi di impasto: normale,  carbone vegetale (in alcuni periodi dell'anno) e gluten free (su prenotazione nei periodi estivi).

Usiamo solo ed esclusivamente prodotti italiani, frutta e verdura a Km 0, salumi senza glutine preferibilmente piemontesi, formaggi delle valli monregalesi (Caseificio Valle Josina). 

Oltre alle pizze classiche da noi potete trovare alcune specialità:

  • Focaccia rustica (crema piccante alle erbe aromatiche, salsiccia, scaglie di grana)
  • Focaccia contadina (pomodoro, peperoni, cipolla rossa, aglio, olio)
  • Pizza Valtellina (pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, toma d’alpeggio)
  • Pizza Mondolè (mozzarella, castelmagno DOP, salsiccia, pancetta affumicata, cipolla)
  • Pizza “Conte Max“ (mozzarella, scamorza affumicata, speck e rucola)
  • Pizza Mirafiori (mozzarella, raschera DOP, gorgonzola e crudo)
  • Pizza Gelmina (pomodoro, mozzarella, raschera e speck)
  • Pizza Tropea (pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, cipolla di tropea)
  • Pizza Melita (mozzarella, gorgonzola, mele, prosciutto crudo)
  • Pizza Maudagna (mozzarella, porri, bra tenero, lardo)
  • Focaccia profumata (lardo, fiori di lavanda bio)
  • Strudel ai formaggi (stracchino, scamorza affumicata, brie su letto di rucola e prosciutto crudo)