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LE NOSTRE SPECIALITA’

  • Piatto rustico: verdure ripiene, toma del pastore con composta di zucca e zenzero, fagiolane al prezzemolo e cipolla rossa di Toirano
  • Cappon Magro (antico piatto della tradizione ligure) in alcuni periodi dell'anno
  • Picagge al ragù di cinghiale
  • Insalata russa come quella della nonna
  • Alici marinate al verde
  • Cima alla ligure e salsa verde